L a Manne Celeste - Restaurant et pizzeria à Mane

le restaurant est fermé jusqu'au 30/09.

Nous aurons plaisir à vous retrouver le 1er octobre au soir ! 

Réservations conseillées par téléphone :

04.92.75.05.70

Le restaurant sera ouvert les soirs du mardi au vendredi avec notre cuisine,

ainsi que notre pizza !

Fermé les samedis, dimanches et lundis. 

Entre Provence et voyages

La Manne Céleste, charmante petite adresse, bien connue dans la région vous propose une carte originale influencée par les voyages.

Notre cuisine s’appuie si possible sur des produits locaux et bio !
Les pizzas se font au four à bois et comme tout le reste avec beaucoup de plaisir.

La Manne Céleste, « à vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine » est aussi recommandée par de nombreux guides et réseaux sociaux.

Courte histoire de La Manne Céleste

Le 14 juin 1834, Charles Hippolyte d’Orques de Brézillon, ancien général d’Empire, est foudroyé par une vision céleste sur la route reliant Mane à Dauphin.Transporté chez lui, il fait jurer à son neveu avant de mourir (il n’a pas d’enfant) d’ouvrir dans le bourg de Mane une Auberge, ou tout au moins un estaminet où les gens pourront se restaurer à moindre frais…

Ce neveu, Daniel d’Orenkamp, se conforme aux dernières volontés de son oncle et crée en novembre 1834 une auberge qu’il baptise ‘’ A la manne céleste ’’ se référant ainsi à l’épisode tragique qui avait vu la mort de l’ancien général.
En 1848, forte de ses convictions républicaines, la famille d’Orenkamp décide de supprimer la particule de son nom et d’adopter le patronyme moins aristocratique de Doerenkamp.

La tradition familiale se poursuit jusqu’en 1972, année ou Michel Doerenkamp, dernier descendant du nom, prend en main les destinées du restaurant, secondé en cela par sa sœur Elianne-Roseline et décide de l’appeler ‘’ la manne céleste ’’.

Ils y poursuivent la volonté de leur arrière-arrière grand oncle
Jusqu’en 1998, date à laquelle Michel Doerenkamp
décide de se consacrer à des activités biologiques.

‘’La manne céleste’’ passe alors, sous la houlette de Mr Klein qui y apporte quelques aménagements culinaires. Ceci jusqu’en 2005, lorsque se tournant vers d’autres horizons il vend le restaurant à Christophe Retord. Ce dernier est bien décidé à perpétuer le vœu de l’ancien général en rendant à ’’la manne céleste’’ sa vocation d’origine ainsi que nous pouvons le lire en première page du premier menu datant du 21 novembre 1834. Il y est écrit que le restaurant aura :

« une vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine ».

gault et millau 2025

                   

  • star rating  Juste…parfait!
    Merci a vous pour ce moment qui nous a régalé tant par les saveurs et la qualité que par le contact chaleureux et simple.
    A faire et a... read more

    avatar thumb Travel62500613749
    6 octobre 2021
  • star rating  Jolie salle bien décorée. Accueil te
    très sympa. Carte des vins originale par ses choix et sa façon de choisir ( en direct...). Belles pizzas à la pâte fine. Carte... read more

    avatar thumb 701alinep
    14 janvier 2022
  • star rating  Habitués de la Manne céleste, nous avons retrouvé hier avec délice les pizzas toppissimes de Christophe et l’accueil chaleureux de Laurence ! La prochaine fois nous prendrons le panaeng et... read more

    avatar thumb brigitteStLt
    29 avril 2023
  • star rating  Un endroit agréable, belle cave voutée l'hiver, super terrasse l'été, un accueil très sympathique, une bonne cuisine, à la fois traditionnelle et originale, des prix très raisonnables, que demander de... read more

    avatar thumb AntoineDeBoulogne
    12 janvier 2022
  • star rating  Premier restaurant depuis de longs mois après la covid et quel bonheur pour les papilles ! Nous sommes très heureux d être revenu dans ce restaurant qui sert des plats... read more

    avatar thumb martine r
    30 juin 2021

Nous trouver

La manne celeste restaurant Pizzeria à Mane

La Manne Céleste

Le grand chemin

04300 Mane

Réservation : 04 92 75 05 70

Dans le village en direction de Forcalquier

Possibilité de parking à proximité