L a Manne Celeste - Restaurant et pizzeria à Mane

le restaurant est ouvert !

Nous avons le plaisir de vous recevoir:

mardi soir

jeudi soir

vendredi soir

samedi soir

Réservations conseillées, uniquement par téléphone:

04.92.75.05.70

Les pizzas ne se font que les vendredis et samedis soirs.

Merci de votre compréhension.

Entre Provence et voyages

La Manne Céleste, charmante petite adresse, bien connue dans la région vous propose une carte originale influencée par les voyages.

Notre cuisine s’appuie si possible sur des produits locaux et bio !
Les pizzas se font au four à bois et comme tout le reste avec beaucoup de plaisir.

La Manne Céleste, « à vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine » est aussi recommandée par de nombreux guides et réseaux sociaux.

Courte histoire de La Manne Céleste

Le 14 juin 1834, Charles Hippolyte d’Orques de Brézillon, ancien général d’Empire, est foudroyé par une vision céleste sur la route reliant Mane à Dauphin.Transporté chez lui, il fait jurer à son neveu avant de mourir (il n’a pas d’enfant) d’ouvrir dans le bourg de Mane une Auberge, ou tout au moins un estaminet où les gens pourront se restaurer à moindre frais…

Ce neveu, Daniel d’Orenkamp, se conforme aux dernières volontés de son oncle et crée en novembre 1834 une auberge qu’il baptise ‘’ A la manne céleste ’’ se référant ainsi à l’épisode tragique qui avait vu la mort de l’ancien général.
En 1848, forte de ses convictions républicaines, la famille d’Orenkamp décide de supprimer la particule de son nom et d’adopter le patronyme moins aristocratique de Doerenkamp.

La tradition familiale se poursuit jusqu’en 1972, année ou Michel Doerenkamp, dernier descendant du nom, prend en main les destinées du restaurant, secondé en cela par sa sœur Elianne-Roseline et décide de l’appeler ‘’ la manne céleste ’’.

Ils y poursuivent la volonté de leur arrière-arrière grand oncle
Jusqu’en 1998, date à laquelle Michel Doerenkamp
décide de se consacrer à des activités biologiques.

‘’La manne céleste’’ passe alors, sous la houlette de Mr Klein qui y apporte quelques aménagements culinaires. Ceci jusqu’en 2005, lorsque se tournant vers d’autres horizons il vend le restaurant à Christophe Retord. Ce dernier est bien décidé à perpétuer le vœu de l’ancien général en rendant à ’’la manne céleste’’ sa vocation d’origine ainsi que nous pouvons le lire en première page du premier menu datant du 21 novembre 1834. Il y est écrit que le restaurant aura :

« une vocation chaleureuse, conviviale et de bonne cuisine ».

                

  • star rating  Jolie salle bien décorée. Accueil te
    très sympa. Carte des vins originale par ses choix et sa façon de choisir ( en direct...). Belles pizzas à la pâte fine. Carte... read more

    avatar thumb 701alinep
    14 janvier 2022
  • star rating  Super village à visiter et sans but précis nous sommes rentrés dans ce resto. Grand bien nous en a pris. L’accueil a été très chaleureux quant aux plats proposés, d’un... read more

    avatar thumb claudhor
    29 septembre 2020
  • star rating  Ne changez rien mais faites en sorte qu'il y ai toujours une table pour nous...(!) patronne et patron des plus agréables comme la terrasse et les pizzas sublimes faites avec... read more

    avatar thumb starp761
    23 novembre 2020
  • star rating  Un joli petit restaurant avec sa terrasse arrière calme loin de la route et ombragée.
    Un accueil très convivial et un service soigné.
    Les prix sont très correct et les... read more

    avatar thumb FRANCKYR_12
    22 mai 2021
  • star rating  Juste…parfait!
    Merci a vous pour ce moment qui nous a régalé tant par les saveurs et la qualité que par le contact chaleureux et simple.
    A faire et a... read more

    avatar thumb Travel62500613749
    6 octobre 2021

Nous trouver

La manne celeste restaurant Pizzeria à Mane

La Manne Céleste

Le grand chemin

04300 Mane

Réservation : 04 92 75 05 70

Dans le village en direction de Forcalquier

Possibilité de parking à proximité